2023-03-27 Mon 12:05
[蒼の壁紙]
アカネ科のセイヨウアカネ。
セイヨウアカネは南ヨーロッパや西アジアに分布する蔓性の多年草である。蔓性と言っても、蔓が50~100cmと短いせいか関西の植物園では柵等に登らせずに、地表を匍匐させている。じゃあ、登らせると蔓は長くなるのだろうか?
一方、アカネは柵などで登れるように工夫されているところが多い。
外観を見ると乾燥したアカネの根は濃い赤紫色で、細長く縮れている。一方、セイヨウアカネの根は赤みがかった肌色で、3~6mm位の太さで、小枝のような伸び方をしている。
セイヨウアカネは発癌性があるということで、今は乾燥根が食用以外の赤色染料の分野でのみ使用されている。
このセイヨウアカネの染料としての赤色は、アカネの根の美しさには負けるが、優しいパステル調の赤さに染まる。
セイヨウアカネは南ヨーロッパや西アジアに分布する蔓性の多年草である。蔓性と言っても、蔓が50~100cmと短いせいか関西の植物園では柵等に登らせずに、地表を匍匐させている。じゃあ、登らせると蔓は長くなるのだろうか?
一方、アカネは柵などで登れるように工夫されているところが多い。
外観を見ると乾燥したアカネの根は濃い赤紫色で、細長く縮れている。一方、セイヨウアカネの根は赤みがかった肌色で、3~6mm位の太さで、小枝のような伸び方をしている。
セイヨウアカネは発癌性があるということで、今は乾燥根が食用以外の赤色染料の分野でのみ使用されている。
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